طريقة أعداد البيض المقلي عيون (طريقة رائعة) بالصور

كيف تستطيع المطاعم تقديم بعض المأكولات بطريقة جميلة وفريدة؟؟

إنها بعض المهارات السهلة، التي يمكن معرفة أسرارها من خلال بعض الخبراء.. فيما يلي نقدم لكم طريقة جديدة وفريدة لتقديم البيض المقلي (عيون) بشكل مثالي ورائع

ستحصلون على بيض مقلي عيون دائري الشكل وجميل المنظر

المكونات

1- بيض (حسب الكمية المطلوبة )

2- بصل حجم كبير (حسب الكمية المطلوبة)

3- ملح (حسب الرغبة )

4- فلفل اسمر (حسب الرغبة ) 

طريقة التحضير 

1- تقشير بصلة كبيرة، ونقطع شريحة بسماكة 1سم تقريباً

2- نأخذ الدائرة العلوية الكبيرة من الشريحة فقط

3- الآن نقوم بوضع مقلاة على النار، ونسكب القليل من الزيت 

4- نضع الشريحة على المقلاة، والتي ستكون على شكل جدار يحمي البيضة من التحرك على المقلاة

5- نقوم بكسر بيضة واحدة، ونضعها بتأني داخل شريحة البصل

6- نتركها على نار هادئة إلى أن تنضج

ها نحن قد حصلنا على بيضة مقلية متناسقة الشكل وجميلة بكل سهولة

 يمكن تزيينها ببعض العروق الخضراء، كالنعناع أو البقدونس، أو رش الفلفل الأسود، وتقديمها في طبق الفطور

ملاحظة: يمكن تقديمها مع دائرة البصل، ويمكن أيضاً نزعها عن الدائرة لنحصل على بيض مقلي بشكل دائري متناسق

وبالهنا و الشفا