طريقة عمل فطائر الدجاج (بالصور)

طريقة عمل فطائر الدجاج (بالصور)

المقادير :

  226 جرام عجينة الكرواسون
  4/1 كوب صلصة الباربكيو أو أي نوع من صلصات الشواء
  510 جرام دجاج مطبوخ ومقطع
  4/1 كوب مبشور جبن الشيدر
  1 ملعقة كبيرة مفروم البصل الأخضر 

طريقة التحضير

 سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت = 190 درجة مئوية وقومي بدهن صينية خبز بقليل من الزيت .

 في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الدجاج، البصل الأخضر، مبشور جبن الشيدر، صلصة الباربكيو ) .

افردي عجينة الكرواسون بشكل مستطيل على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين 

ثم قومي بتقطيع العجينة إلى مربعات ( حوالي 2/1 2 بوصة )، كما هو موضح بالصورة .

ضعي حوالي ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في منتصف كل مربع من العجين .

قومي بطي العجين لتصبح بشكل مثلث، كما هو موضح بالصورة .

كرري ذلك ثم رصي مثلثات العجين في الصينية، ضعي الصينية 

في الفرن لمدة 9 - 12 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

تناولي فطائر الدجاج الدافئة مع صوص الريكفورد بالمايونيز.

 وبالهنا و الشفا

دمتم بخير