فطيرة تارت الفراولة لعيد الأم (بالصور)

فطيرة الفراولة لعيد الأم (بالصور)

المقادير

  عجينة تارت جاهزة

  1 كوب سكر

  4 معلقة كبيرة طحين

  1/2 معلقة صغيرة قرفة

  1 عصير ليمونة

  1/2 كوب ماء

  4 كوب فراولة

  1 معلقة كبيرة زبدة مقطعة مكعبات صغيرة 

طريقة التحضير

قومى بتقطيع الفراولة الى أنصاف ثم الى أرباع كما هو موضح بالصورة .

فى وعاء كبير ضعى كلا من ( الفراولة – السكر – الطحين – القرفة – عصير الليمون – الماء ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .

اقسمى عجينة التارت الى 1/4 مقابل 3/4 ثم افردى عجينة التارت الكبيرة بالشوبك 

على سطح مرشوش بالطحين بشكل قرص دائرى ثم ضعيها فى صينية التارت بحيث تغطى القاعدة والحواف .

  العجينة الصغيرة : افرديها بالشوبك ثم قطعيها باستخدام قطاعات الكوكيز على شكل قلوب وحروف mom .

وزعى حشوة الفراولة المجهزة داخل التارت ثم رصى القلوب والحروف بشكل جميل فوق الفراولة كما هو موضح بالصورة .

اخبزى التارت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة 

أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها فى عيد الأم .

عيد سعيد لجميع أمهات العالم العربى .

دمتم بخير