أصابع الموتزاريلا المقلية (بالصور)

المقادير

5 قطع جبن موتزاريلا ( مقطعة إلى أصابع طولية )

زيت للقلي

    لخليط الطحين

2/1 كوب طحين

2/1 ملعقة صغيرة فلفل

2/1 ملعقة صغيرة بابريكا

2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

4/1 ملعقة صغيرة توابل

2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر

4/3 ملعقة صغيرة ملح
 

    لخليط البيض
1 بيضة
4/1 كوب حليب

  لخليط البقسماط 

1 كوب بقسماط ( فتات الخبز )
4/3 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية ( أوريجانو )

 ملح وفلفل حسب الذوق 

طريقة التحضير 

- قومي بمزج كلا من ( مكونات خليط الطحين، مكونات خليط البيض، مكونات خليط البقسماط ) كل خليط في وعاء على حدة .

-  تقطع الموزاريلا إلى اصابع.

 

- غطي أصابع جبن الموتزاريلا في خليط الطحين ثم في خليط البيض ثم في خليط البقسماط .

- ضعي أصابع الجبن في الثلاجة لمدة 20 - 30 دقيقة  .

 - اقليها في زيت مغلي على نار متوسطة الحرارة .

- حركي الجبن حتى يصبح لونها ذهبياً .

- قدميها دافئة مع صلصة الكاتشب أو المايونيز، صحتين وهنا .

بالهنا و الشفا

دمتم بخير